粒あん菓子から 機械では発見出来ない大きな樹脂片が・・・

粒あん菓子に

樹脂製のヘラが混入したという

事故が発生しております。

 

恐らく製造工程

餡子をかき混ぜるなどに使用しているヘラが

何らかの要因で、破損したことに気付かないまま

出荷してしまったものであると、推測しますが

一般的には製造工程で使用している備品類などは

作業前後に破損確認をしているはずです!

 

今回の事故は破損確認が不十分、

もしくは徹底出来ていないことが

大きな問題に繋がった要因ではないでしょうか?

 

今まで問題が起きていないから大丈夫!じゃなく!!

問題が起きるかもしれない!

この気持ちを忘れないでいたいですね。

 

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2017.4.19 mint

 

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