ロッテさんから発売されている
雪見だいふく(クッキー&クリーム)に
プラスチック片が混入するという商品事故が発生しています。
アイスの状態を確認するための小窓が破損して
混入してしまった可能性が高いとのことです・・・
ここまでに3件のお申し出があり
拡散性が高い問題ということから最終的には
対象となる3万2千個を自主回収すると発表しています。
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2017年9月5日に製造した商品らしいのですが
約一ヵ月もの間、アイスの状態を確認する小窓を
誰も覗かなかったのでしょうか・・・
プラスチック片は異物の検出機で発見できません！
目視で見付けるしか取り除く方法がないのです。
アイスは自動化された生産ラインで大量に作られています。
食品が接触するラインや、その付近は最低でも作業前後や
商品を切り替える度に破損していないか？の確認をしていないと
今回のように異物が混入しているかもしれない商品を
「大量に」出荷してしまうのです・・・
大きな食品工場になると確認すべき場所が多く！大変だとは思いますが
プラスチックのような壊れやすい素材が使われている場所は
必ず確認するようにしたいですね。
2017.10.14 mint
