食品業界 野生イノシシから「豚コレラ」検出!ジビエ肉には今まで以上の安全性を!! Posted on 2018-11-15 by mint 国内では26年振りに「豚コレラ」の発生が確認されています。 農林水産省は豚コレラは「人への感染はしない!」と発表していますが、 コレラに感染した豚やイノシシは、合併症として別の病気にも感染している可能性があ...