カテゴリー: マーケット (市場)

土用の丑の日と言えば「鰻」ですよね？ ただ・・・この30年程度の間に、鰻の漁獲量が20分の1にまで減少しているのです。   鰻は生態がよく解明されておらず、 現状はシラスウナギを捕って、養殖するという方法が一般...