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カテゴリー: マーケット (市場)

マーケット (市場)

生カツオが姿を消す?アニサキスの問題で冷凍カツオに切り替えが急増!

Posted on 2018-05-25 by mint

ちょうど今からが、漁獲シーズンのカツオですが、 各地でアニサキスによる食中毒が多発しているため 生食用のカツオの販売を自粛する企業が増えています。   僕がカツオのアニサキス食中毒が多発しているという、ニュース...

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