こんにちは！
暖かくなってきましたね。
ということは・・・
虫が増え始める(活動が盛んになる)
季節になったということです。
もちろん！僕らも暖かい季節の方が
過ごしやすくて良いのですが
食品業界で働く人達は
商品への虫対策(混入防止)に
気を引き締める必要があります。
食品工場や調理場への侵入経路としては
原料に付着していたり、外部から飛んで来た！
あるいは歩いて侵入してきたり・・・
汚れが蓄積している場所で内部発生と
多岐にわたります。
冬でも侵入経路は同じなのですが
気温が高いと活動が活発なので
増える速さが違いますし
ある程度の温度がないと
活動しない虫も居るので
やはり春から秋にかけてが
虫の発生はピークになります。
食品業界で働く皆様！
今からの季節は防虫対策をシッカリ進めて
虫の混入に細心の注意を払いましょうね。
2017.4.18 mint
