食品中の化学物質は「量」をコントロールすると安全性を確保できる!
2020年のHACCP制度化にともない 危害分析として化学物質も項目に入っていますよね? 関連記事 食品衛生法改正!主要テーマ(HACCPの制度化) HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&Aの内容まとめ&...
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