カテゴリー: 新規定

ここ数年、食品業界では「HACCP」という言葉をよく耳にしますよね？   それには理由があって平成30年6月に 食品衛生法の一部を改正する法律が公布され、その内容の中に 「HACCPに沿った衛生管理の制度化」と...