こんばんは。
シュウマイにガラス片が混入するという
事故が発生しております。
ご存知のように
ガラス片は危険異物です・・・
今回の異物は長さ2cm×幅5mmということなので
そんなに小さなものではありません。
幸いにも、購入した方に怪我はないようですが
僕らは異物が入っていないことを信じて
食品を食べています。
ということは
シュウマイのような小さな食べ物は
勢いよく噛んで飲み込んでしまう
可能性があるということです。
小さいお子さんなら、なおさらですよね？
食品工場の規模や作っている商品の量に関係なく
異物混入防止の一番の対策です！
今まで問題がないから「大丈夫！」
自分が食べる訳じゃないから「まあいいや！」
この気の緩みが異物混入事故に繋がります。
食品が接触する物やラインを
「人が目で確認する」
この基本的なことを大切に！
いつまでも忘れないでいたいですね。
2017.4.25 mint
