Business (事業内容)

 社員研修(教育) 

内容:食品衛生(手洗いの重要性や毛髪対策)、微生物管理、5S、フードディフェンス、防虫防鼠、異物混入対策などについての教育訓練を実施致します。

中国人実習生への研修も 中国語で説明致します。

 

 工程改善 

内容:作業現場を確認し、工数やロスの削減、菌数不良の改善を行います。

その他にも 検証データの採り方や 問題が起きない環境作りの考え方を 実例を元に、ご説明致します。

 

 工場監査 

内容:取引様からの工場監査に備え、予めご指摘されそうな場所の発見や改善を、お手伝い致します。

 

 現場確認 

内容:異物混入、微生物汚染、防虫防鼠、安全衛生の観点から御社の工場を確認し、問題発生を未然に防ぐ、お手伝いを致します。

 

 食品工場関係 

内容:食品工場の立ち上げを お手伝い致します。

安全な食品を提供するための工場作りや、モニタリング会社の紹介、快適な作業動線作りをサポート致します。

 

 微生物検査関係 

内容:検査室の立ち上げを、お手伝い致します。(検査用品の購入や 取引先様の紹介を含む)

その他にも 大腸菌や大腸菌群、サルモネラ属菌の検査など 技術の習得をサポート致します。

 

 チェックシート、QC工程図作成 

内容:御社のご要望に合わせた、チェックシートやQC工程図を作成致します。

 

 報告書の作成 

内容:商品事故の調査報告書の作成など、御社の要望に合わせた 報告書を作成致します。

 

 認証関係 

内容:ISO9001やHACCP認証取得のお手伝いをさせて 頂きます。

 

 リスクアセスメント 

内容:御社の衛生管理者様と同行して、工場外周から作業場を見回り、御社に合わせたリスクアセスメントの資料を作成致します。

その他にも 危険個所の発見方法や、対策の取り方についての考え方を実例を元に、ご説明致します。

 

※複数の項目を合わせて、ご依頼頂いても結構です。

※料金につきましては Reward (料金について)より ご確認お願い致します。

 

Food Quality Design

 

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